「ヤマメ屋」飯原酒店 のサービスメニュー
- ■日本酒 【 八 海 山 】
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- 八海山 【雪室熟成八年】 純米大吟醸
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数量限定酒！雪と眠り、きれいに年月を重ねた熟成酒です。
雪を蓄えた低温貯蔵庫「雪室」で八年間熟成させた酒です。三度前後という低温で長期間寝かせることにより、淡麗な味わいと優雅で上質な風味に仕上がっています。
原料米：山田錦 精白度：50％ 日本酒度：－１ ＡＬ分：17％
■7,700円（720ml）
八海醸造：新潟県南魚沼市
(■7,700円（720ml）)
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